Pancakes - Tortitas

Después de nuestra visita a Taste of America en la cuál, entre otros productos, compramos AMERICAN STYLE PANCAKE MIX para hacer pancakes, hemos decidido mostrar como se hacen:

Ingredientes:

• 1 Taza de American Style Pancake Mix
• 3/4 Taza de leche
• Aceite de girasol
• 1 huevo
• Sirope
• Fruta al gusto

Elaboración:

1. Se incorpora a un bol, la taza de American Style Pancake Mix.
2. Seguidamente, se añaden los 3/4 de una taza de leche.
3. Con una cuchara sopera, medimos el aceite y lo vertemos.
4. Hacemos lo mismo con el huevo.
5. Una vez tenemos todo en el bol, mezclamos bien hasta que no queden grumos, con ayuda de una varilla.
6. Dejamos reposar 4 minutos.
7. En una sartén echamos un chorrito de aceite y calentamos a fuego medio-alto.
8. Una vez caliente, con la ayuda de un cucharón vertemos la mezcla.
9. Cuando empiezan a formarse burbujas, damos la vuelta.
10. Emplatar con fruta al gusto y sirope.

Si no tienes American Style Pancake Mix, te explicamos como hacerlos de manera casera,necesitarás:

• 1 Vaso de harina
• 1 cucharadita de levadura tipo Royal
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de azúcar

Adjuntamos un vídeo para que veas lo fácil que es:

Nos vemos por el blog